Met de kathedraal Saint-Nazaire met uitzicht op de Orb, de Pont-Vieux en de Paul-Riquet steegjes, markeert Béziers het Franse landschap met zijn pittoreske en aangename karakter, ideaal voor een verblijf onder het teken van authenticiteit en ontdekking in het hart van de Hérault.

Béziers, dat de wijnplateaus tussen de zee en de bergen domineert, is een stad van contrasten, diep geworteld in haar tradities. Béziers is beroemd geworden door zijn wijnbouw- en rugbyteam en staat ook bekend om zijn féria, die elk jaar (in augustus) bijna een miljoen deelnemers trekt.

Om de geheimen van Béziers te ontdekken, is het ideaal om er te wandelen. Wandel door het historische centrum met zijn stadsfresco's, ontdek de imposante gotische kathedraal en wandel door de zonovergoten pleinen. U zult de beroemde Paul-Riquet steegjes niet kunnen missen: de echte long van Bézier, het is het zenuwcentrum, het is de plek waar Bézier leeft en ademt, waar vooral in de zomerperiode vele feesten plaatsvinden, evenals een prachtige en zeer populaire bloemenmarkt. In het verlengde van de steegjes is het Plateau des Poètes een luchtbel van zachtheid en kleuren, perfect voor een bucolische wandeling. Gemaakt tijdens het Tweede Keizerrijk om het stadscentrum met het station te verbinden, bevat deze Engelse tuin meer dan 70 verschillende soorten, versierd met fonteinen, hellingen, deuren en borstbeelden van de dichters die hun naam gaven aan dit romantische plateau. Ontdek de 9 Ecluses de Fonseranes en hun watertrappen (die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan) en picknick langs het Canal du Midi voor momenten van ontspanning op het zachte ritme van het ruisende water. Deze laatste, die sinds 1996 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, is het werk van Pierre-Paul Riquet uit Biterland. De verbinding van de Garonne met de Thauvijver over een afstand van 245 kilometer was ooit een echte troef voor de economische ontwikkeling van de regio. Hoewel het nu zijn gebruik in het verleden heeft verloren, bloeit het dankzij het riviertoerisme. Het Canal du Midi is een ware uitnodiging tot sereniteit en verjongende momenten. Het Canal du Midi is de perfecte plek voor wandelingen, fietstochten of barretjes. Dus, of u nu een vaarbewijs heeft of niet, u kunt de schatten ervan ontdekken tijdens excursies langs het water, voor een middag of een dag. De Avenue Jean Constans is een van de populairste plekken in de stad: de Arènes de Béziers, ook bekend als "Arènes du Plateau de Valras". Gebouwd in 1897, vieren ze al honderden jaren het stierenvechten en hebben ze van Béziers een van de belangrijkste stierenvechtsteden gemaakt, tot het punt waarop ze de bijnaam "Sevilla Française" erven.

Wat de gastronomie betreft, zullen de fijnproevers blij zijn te vernemen dat Béziers vol zit met goede kleine gastronomische adressen, van de bar tot de theesalon, met inbegrip van de wijnbar, het gastronomisch restaurant en de gezellige brasserie. Vertrek niet zonder de Poutous en Riquets de Béziers, de biterroise, zeevruchten en vers gevangen vis, een brasucade van mosselen, of zelfs zonder de tijd te nemen voor een aperitief in de schaduw van een boom aan het Canal du Midi, een glas cataroise in uw hand. Wijn- en fietsliefhebbers kunnen de wijnkelders en wijngaarden in de regio bezoeken dankzij meer dan 100 kilometer bewegwijzerde routes door het dennenbos, wijngaarden en wijnkastelen van Béziers en de naburige steden. Wij raden u aan om over de paden van "l'Île de Tabarka" (17,5 kilometer) te wandelen, te genieten van de prachtige panorama's van de "Tour des vignobles" (10,5 kilometer) en voor de avonturiers de lus van de "Balcons de Corneilhan" (18 kilometer), om een versterkt dorp met parfums uit het zuiden van Frankrijk te ontdekken.

Tot slot, voor de onstuitbare verlangens van het duiken in het water, ga dan naar de naburige kuststeden Agde, Valras-Plage of Vendres. Dit laatste is bijzonder aangenaam voor familiezwemmiddagen, dankzij het 3,5 kilometer lange fijne zandstrand dat de liefhebbers van rust en ontspanning zal bekoren. Langs de kustlijn van de badplaats zijn het hele jaar door vele activiteiten voor jong en oud mogelijk: duiken, waterfietsen, peddelen, peddelen, sleepboeien, kajakken, zeilen of genieten van de opblaasbare spelen die tegenover de Middellandse Zee zijn geïnstalleerd.

Niet te missen

Het Canal du Midi

Het kanaal is geclassificeerd als UNESCO-werelderfgoed en is de ideale plek voor een rustige wandeling.

De wijngaarden van het Pays d'Oc

Cabernet sauvignon, chardonnay, muskaat, merlot..... Ontdek de vele wijnen van de Languedoc-Roussillon regio.

De wallen van de Cité du Cap d'Agde - 25 km

De oprichting van de vestingmuren van Agde gaat meer dan 2600 jaar terug en is daarmee een van de oudste van Frankrijk.